Châteauneuf Du Pape Blanc Domaine du Père Caboche

Découvrez le Domaine du Père Caboche

Le Domaine du Père Caboche est installé sur la célèbre appellation Châteauneuf du Pape dans la Vallée du Rhône. Installé sur 17 hectares le Domaine du Père Caboche possède un riche terroir avec un sol argilo-calcaire et de nombreux galets en surface. Ce domaine viticole tire son nom de son second métier après vigneron il s'agit du nom des clous servant a fixer les fers sur un sabots des chevaux "caboche".

Châteauneuf du Pape Blanc Domaine du Père Caboche

Produit dans la vallée du Rhône sur l'appellation Châteauneuf du pape ce vin blanc est né d'un assemblage de 4 cépages produit par le domaine du Père Caboche : 40% de clairette, 30% de bourboulenc, 15% de grenache blanc et 15% de roussanne. Les vendanges des raisins sont faite 100% à la main, les raisins sont ensuite pressé afin de récupérer le jus et ensuite vinifier. Le Châteauneuf du Pape est ensuite élever pour développer d'avantage d'arômes puis embouteiller pour conserver la fraicheurs des raisins. Lors de sa dégustation ce vin blanc possède une jolie robe jaune pale avec des arômes de fruits a chair blanche et de fleurs blanche intense. En bouche ce vin de la vallée du Rhône dévoile de l'onctuosité, des notes fruités et floral avec générosité et longueur en bouche.