Les Sorcières du Clos des Fées Vin Rouge du Roussillon

Domaine du Clos des Fées

Ce domaine viticole du Roussillon est situé dans la petite commune de Vingrau au coeur des Pyrénées-Orientales. Le domaine du Clos des Fées existe depuis 1998 grâce a un vigneron passionné et respecté dans la région Hervé Bizeul. Aujourd'hui monsieur Bizeul cultive 25 hectares de vignes répartie sur différentes parcelles et différents cépages de raisins. Le clos des Fées cultive de nombreux cépages pour concevoir de nombreuses cuvée, notamment en cultivant de la grenache blanc, de la roussanne et de la marsanne pour les vins et Blancs, et en cultivant de la grenache, du cabernet sauvignon, de consault, de la syrah, du carignan et du mourvédre pour les vins rouges. La réputation du clos des fées est particulièrement bonne, étant donné que les amateurs le considère comme l'un des meilleurs viticulteur de la région. 

Cuvée les Sorcières Vin Rouge du Roussillon

Le cuvée les Sorcières rouges est une réalisation du domaine du clos des fées, le vignoble d'un passionné de vin dans le Roussillon. Hervé Bizeul le vigneron du domaine à fait le choix de faire un assemblage de 4 cépages cultivés par ces soins avec notamment de la grenache, de la Syrah, du Carignan et enfin du Mourvèdre. Le vin les Sorcières du clos des fées est un vin généreusement fruité, notamment du fruits noirs tel que de la mûrs, de la cerise ou encore de la prune. Ce vin dis charnu caractérise parfaitement bien les vins rouges de la région Languedoc-Rousillon. Vous pouvez associer ce vin avec de la charcuterie, du gibier, du canard, des plateaux de fromage ou de la viande rouge.