Bourgogne Côtes d'Auxerre Vin Blanc de Bourgogne Bailly Lapierre

La Cave Bailly Lapierre Coopérative Viticole 

Bailly Lapierre est une cave coopérative situé dans le nord de la Bourgogne plus précisément dans l'Auxerrois. Cette maison coopérative existe depuis 1972 lors que un groupe de vignerons décident de mutualiser leurs production afin de produire des vins effervescents. Le nom Bailly Lapierre est issue du nom d'un des pionnier dans l'élaboration des Crémants de Bourgogne au court du 19 eme siècle, monsieur Pierre Bailly.

Côtes d'Auxerre Vin Blanc de Bourgogne

Ce vin blanc de Bourgogne est produit sur l'appellation AOC côtes d'Auxerre, une appellation réputé notamment pour ces vin blancs. Le Côtes d'Auxerre est élaborer à partir du cépage chardonnay à 100%, il apporte au vin des arômes délicats avec des notes d'agrumes, de fruits frais ou encore de fleurs avec une pointe d'acidité en fin de bouche. Dégustez ce délicieux vin blanc de la cave Bailly Lapierre avec des fruits de mer, du poisson, en apéritif ou avec des fromages crémeux