Saint Nicolas de Bourgueil Rouge Les Caves de Plessis

Le Saint Nicolas de Bourgueil Rouge un Vin de Loire

Ce bon vin est souple et fruité, nous retrouvons une belle robe rouge rubis. Le Saint Nicolas de Bourgueil Rouge est idéal pour accompagner avec délice du veau, les buffets froids et de la volaille. Température idéal pour le service: 12° à 16°C.

Saint Nicolas de Bourgueil un Vin du Domaine de Plessis 

Sur le côté droit de la Loire, exposé plein sud, l'aire est protégée des vents du nord par de la forêt. Les sols de graviers drainent l’eau, sauf au nord où l'on rencontre des côtes de tuffeau, pour faire court des variétés de sols différents et au microclimat, dont le vignoble à la chance d’avoir; le vin y doit à la fois son caractère et sa diversité. Le cabernet franc est le cépage exclusif du vignoble. Ce cépage donne des vins aromatiques à la framboise et la violette avec une hauteur et une structure qui leur permet d'évoluer en cave durant plus d’une décennie.