Château du Rouët Rosé Côtes de Provence

Connaissez-vous le Château du Rouët ?

Il s'agit d'un domaine viticole situé dans la région des côtes de Provence, existant depuis 1840 et fondé par la famille Gautier. Ce domaine viticole est transmis de génération en génération (la 5 eme actuellement) jusqu'a encore aujourd'hui. le château du Rouët à remporté de nombreux prix pour ses vins notamment pour les vins rosé. Le domaine est passée en culture biodynamique, c'est a dire dans le respect de la vigne et de l'environnement. 

Le Vin Rosé du Château du Rouët

Le Rosé du Château est né d'un assemblage de grenache, cinsault et de syrah, ces 3 cépages sont beaucoup cultivé dans la région des côtes de provence. L'intégralité des vendange se font à la main pour conserver la fraîcheurs et les arômes des raisins. le Rouët rosé a une jolie robe pale avec un nez sur le fruit rouge, la fleurs blanche ainsi que sur des agrumes le tout avec beaucoup de fraicheur. En bouche vous retrouverez la même impression de fraicheur et finesse fruité. Le château du rouët rosé s'accompagne à l'apéritif, sur des fruits de mer, des poissons ou encore  des pas typique du sud.