Crozes Hermitage La Mule Blanche Vin Blanc Bio par Paul Jaboulet Aîné

Paul Jaboulet Aîné Domaine de la Vallée du Rhône

Ce domaine viticole installé au coeur de la Vallée du Rhône depuis 1834 est un emblème de la région. Les vin de chez Paul Jaboulet sont élégant, se distingue par leur complexité et leur caractère si unique. C'est en 2006 que le domaine viticole se convertie complètement vers une agriculture biologique et en biodynamie, ce type d'agriculture permet de préserver le sol et de laisser exprimer davantage le terroir du vin.

Vin Cuvée La Mule Blanche Croze Hermitage

Cultivé sur l'appellation Crozes Hermitage, ce vin blanc est un assemblage vinifiée à partir de Marsanne et Roussanne. Les jus fermentent dans des cuves inox avant de vieillir durant une période de 9 mois en fût de chêne. Des arômes de pêche, pomme verte, citron et caramel se dévoilent lors de la dégustation. Associer la Mule Blanche avec des fromage à pâte molle, des salades, des crustacés, fruits de mer ou encore du poisson en sauce.