Menuts Bordeaux Vin Rouge par Maison Rivière

Maison Rivière, Vins de Bordeaux

La maison Rivière est une maison de négociant installé sur Saint-Emilion dans la région Bordelaise depuis 1875. Le principal vin produit par la maison rivière est le Menuts existant en vin rouge, vin blanc et vin rosé. Les différents vins de menuts sont cultivés sur des parcelles de merlot 70%, de cabernet sauvignon 20% et de cabernet franc 10%.

Le Menuts Vin Rouge de Bordeaux 

Le Menuts rouge est produit avec 2 cépages typique de la région de Bordeaux avec notamment 85% de merlot et 15 % de cabernet sauvignon et franc. Les vendanges des raisins sont faites mécaniquement et triés méticuleusement afin de conservés les meilleurs raisins. La fermentation du menuts rouge est faites de manière traditionnel avec 28 jours en cuves inox avant de vieillir 12 mois en fut de chêne. Ce vin rouge Bordelais dévoile des arômes de fruits murs et des arômes boisés suite a son vieillissement en barrique. En bouche beaucoup de structure et de complexité se dévoile avec des tannins soyeux. Vous pouvez dégustez le menuts rouge avec des viandes rouges, de la volaille ainsi que de généreux plateaux de fromages affines.