Sylla Minervois Rouge Bio par Borie de Maurel

La Cuvée Sylla Domaine Borie de Maurel Minervois Rouge BIO est un vin rouge exceptionnel qui séduit par sa richesse aromatique et son caractère. Ce vin bio est le fruit d'un savoir-faire ancestral et d'un terroir unique, offrant une expérience gustative authentique.

Arômes et saveurs : Ce Minervois Rouge BIO se distingue par ses arômes intenses de fruits rouges mûrs, d'épices et de garrigue. En bouche, il nous offre une belle structure et une texture veloutée. Les notes de fruits rouges dominent, apportant une sensation de générosité et de richesse. Les arômes d'épices ajoutent une touche de complexité, tandis que les notes de garrigue apportent une touche de fraîcheur et de profondeur. La finale est longue et persistante, laissant une impression durable de richesse et d'élégance. Les saveurs de fruits rouges dominent, apportant une sensation de générosité et de richesse. Les notes d'épices ajoutent une touche de complexité, tandis que les arômes de garrigue apportent une touche de fraîcheur et de profondeur. Wow, c'est délicieux !

Les bons accords :

La Cuvée Sylla est idéal pour accompagner des plats de caractère. Il se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers, des plats en sauce ou des fromages affinés. Sa richesse et sa structure en font également un excellent compagnon pour les repas conviviaux et les soirées entre amis. Imaginez-vous déguster ce vin avec un magret de canard ou un gigot d’agneau – un vrai régal !

Quels cépages composent cette Cuvée Sylla  du Domaine Borie de Maurel ?

Ce très grand  Minervois Rouge BIO est élaboré à partir de cépages traditionnels du Minervois, tels que le Syrah, le Grenache et le Carignan. Ces cépages sont cultivés avec soin sur les terres du Domaine Borie de Maurel, garantissant une expression pure et authentique de leurs caractéristiques. Le Syrah apporte des arômes de fruits noirs et d'épices, le Grenache apporte des notes de fruits rouges et de garrigue, tandis que le Carignan apporte de la structure et de la profondeur.

Le terroir du Minervois est unique et contribue grandement à la qualité de ce vin. Les vignes du Domaine Borie de Maurel sont cultivées sur des sols argilo-calcaires qui apportent une minéralité et une richesse exceptionnelles aux raisins. Le climat méditerranéen et les techniques de viticulture biologique permettent de produire des raisins de haute qualité, essentiels pour la production de ce vin d'exception. La maison Borie de Maurel cultive ses vignes avec passion et savoir-faire, garantissant une qualité constante et une expression authentique du terroir.