Cheverny Vin Blanc de Loire par le Domaine du Salvard

Vin Blanc de Loire Domaine de Salvard

Le Cheverny Blanc est produit par le domaine du Salvard une exploitation qui atteint desormais 40 hectares dans la Vallée de la Loire. Ce domaine viticole fus fondé depuis les années 1900 lorsque Maurice Delaille le rachète. Le domaine exporte une grande partie de sa production viticole, sa production est majoritairement le Cheverny blanc avec près de 90% de la production total du domaine de Salvard.

La Dégustation du Cheverny Blanc de la Loire

Le Cheverny Blanc est un vin d'assemblage à 85% Sauvignon Blanc et 15 % Chardonnay. Ce vin blanc de Cheverny a une jolie couleur blanc pale avec un nez expressif sur de la groseille, du cassis avec de léger arômes épicés. En bouche ce vin blanc a des notes de fruits exotiques avec de la vivacité et de la rondeur. Sa texture est fraiche, avec de la minéralité et de la légèreté en bouche, il se marie bien avec un apéritif, des fruits de mer ou encore du poisson.