

Ref: 21045
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Description
Fondé en 2004 par deux passionnés britanniques, Tim Ford et Anthony Record, le Domaine Gayda s'est rapidement imposé comme un acteur incontournable du vignoble languedocien.
Situé au cœur du Languedoc, le domaine s’étend aujourd’hui sur 90 hectares de vignes, implantées autour de la cave. Le terroir argilo-calcaire accueille les cépages emblématiques de la région : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault et Merlot, cultivés avec une approche respectueuse de l’environnement.
Véritable cuvée emblématique du domaine, Le Chemin de Moscou tire son nom original d’un ancien cadastre : une parcelle appelée "Moscou", desservie par un chemin du même nom.
Ce vin est issu d’une sélection rigoureuse des raisins, récoltés et triés à la main, puis vinifiés avec soin. L’assemblage est composé de 73 % de Syrah, 20 % de Grenache, et 7 % de Cinsault.
Après vinification, la cuvée bénéficie d’un élevage de 21 mois en fûts de chêne, conférant au vin structure, profondeur et complexité aromatique. En bouche, on retrouve une belle richesse, des notes épicées, de fruits noirs mûrs et une finale élégante et persistante.
Caractéristiques