VENDEMIAIRE Château BOUSCASSE 2019 50 cl

Le Château Bouscassé Vendémiaire 2019 est un vin liquoreux blanc exceptionnel, produit dans la région de Pacherenc-du-Vic-Bilh en France. Ce millésime est élaboré à partir du cépage Petit Manseng, récolté en octobre, et bénéficie d'un processus de passerillage qui concentre les sucres naturels dans les baies. Ce phénomène est dû à l'alternance de journées ensoleillées et de nuits fraîches, favorisant la déshydratation du raisin qui flétrit sur pied.

Ce vin se distingue par sa robe dorée et ses arômes complexes de fruits confits et de pain d'épices. En bouche, il révèle une richesse aromatique avec des notes de fruits exotiques, d'abricot et de miel, soutenue par une acidité équilibrée qui apporte fraîcheur et vivacité. La finale est longue et persistante, marquée par une belle intégration des sucres naturels.

Le Château Bouscassé Vendémiaire 2019 est idéal pour accompagner des mets raffinés tels que le foie gras, les desserts exotiques, ou les tartes aux fruits. Il peut également être dégusté seul, comme vin de méditation, ou en apéritif pour une expérience gustative unique.

Ce vin est produit par Alain Brumont, un vigneron reconnu pour son expertise et sa capacité à révéler le potentiel des terroirs du Sud-Ouest. Le domaine Bouscassé, situé à Maumusson-Laguian, bénéficie de sols argilo-calcaires qui confèrent aux vins une grande finesse et une belle complexité aromatique. Le Château Bouscassé Vendémiaire 2019 est un incontournable pour les amateurs de vins liquoreux, offrant une expérience gustative riche et équilibrée.