REMUS 2023 MONTLOUIS Sec Domaine de la Taille aux Loups 2023

Le Domaine de la Taille aux Loups 2023 Cuvée REMUS Montlouis Sec est un vin blanc sec emblématique de la vallée de la Loire, élaboré par Jacky Blot à partir du cépage Chenin Blanc. Ce vin se distingue par sa robe d'une belle couleur jaune clair, illuminée par des reflets légèrement dorés, témoignant de sa pureté et de son élégance.

Au nez, la cuvée REMUS dévoile un bouquet aromatique riche et délicat, marqué par des notes de fruits à chair blanche tels que la pêche et l'abricot, subtilement accompagnées de touches florales. Cette complexité olfactive invite à une dégustation approfondie.

En bouche, ce vin surprend par sa texture grasse et onctueuse, tout en restant strictement sec. Cette caractéristique est le fruit d'un élevage minutieux et de l'âge des vignes, qui confèrent au vin une maturité naturelle et une richesse en alcool supérieure à 13%. La minéralité du terroir de Montlouis-sur-Loire se révèle pleinement, offrant une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des plats en sauce, grâce à son équilibre parfait entre fraîcheur et minéralité