Vin rouge Domaine du CLOS des FEES Vieilles VIGNES 2022 75 cl

Clos des Fées Rouge Vieilles Vignes 2022 : un magnifique Côtes du Roussillon Villages Rouge.

Le Clos des Fées Rouge Vieilles Vignes 2022 est un vin rouge d'exception qui captive les amateurs de grands crus par sa richesse aromatique et sa complexité gustative. Issu des vieilles vignes du domaine, ce vin est le fruit d'un savoir-faire ancestral et d'une passion pour l'excellence viticole.

Le Clos des Fées Rouge Vieilles Vignes 2022 se distingue par une robe intense et profonde, aux reflets rubis. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits noirs mûrs, tels que la cerise et la mûre, accompagnés de notes épicées et de touches florales. En bouche, ce vin est puissant et structuré, avec une belle acidité qui équilibre les tanins fermes et veloutés. Les saveurs de fruits noirs et d'épices persistent en finale, laissant une impression de longueur et de profondeur.

La savoir faire dans la création du Clos des Fées Rouge Vieilles Vignes repose sur des techniques viticoles rigoureuses et respectueuses de l'environnement. Les vieilles vignes, âgées de plus de 50 ans, sont cultivées selon des méthodes biologiques, garantissant une expression authentique du terroir. La vendange est réalisée manuellement, permettant une sélection rigoureuse des grappes les plus qualitatives. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées, suivie d'un élevage en fûts de chêne français pendant 18 mois. Ce processus confère au vin une structure et une complexité uniques.

Le Clos des Fées Rouge Vieilles Vignes 2022 a été salué par de nombreux critiques et guides vinicoles. Il a obtenu une note de 94/100 par le célèbre critique Robert Parker, qui a souligné sa complexité aromatique et sa belle structure. Le guide Hachette des Vins lui a également décerné une étoile, reconnaissant sa qualité exceptionnelle. Ces distinctions témoignent de la reconnaissance internationale du domaine et de la qualité de ses vins.