Champagne Ruinart Blanc de Blancs 37.5 cl

Champagne Ruinart Blanc de Blancs

Le Champagne Ruinart Blanc de Blancs est le produit emblématique de la maison Ruinart. Il s'agit de la plus ancienne maison de champagne.  Elaboré à partir du cépage Chardonnay à 100% ce qui lui donne une élégance inégalable. Le Ruinart blanc de blancs est la référence incontestée dans le monde du champagne.

Les raisins de chardonnay sont produit sur la côte des Blancs ainsi que sur la Montagne de Reims. Tous les raisins sont récoltés délicatement à la main avant d'être ensuite pressés est vinifié dans des cuves en acier inoxydable. Cette technique permet de préserver la fraîcheur et la pureté du cépage chardonnay. Ensuite une seconde fermentation a lieu en bouteille. Celui ci connait un vieillissement durant 3 ans minimum en cave. La dernière étape avant la dégustation est le dosage maitriser soigneusement.

Dégustation du Ruinart Blanc de Blancs en Demi Bouteille

Le Champagne Ruinart Blanc de Blancs posséde une belle robe jaune pâle avec des reflets dorés et effervescence délicate. Au nez des arômes de fleurs, de fruits blancs et de citron confit avec également des notes de brioche et de noisettes se laissent apprécier. En bouche le ruinart blanc de blancs est fais avec beaucoup de longueur. L'attaque en bouche est vive et fruitée, avec de la rondeur et de l'élégance . Ce champagen blanc de blancs se marie parfaitement avec des fruits de mer, du poissons, du fromage de chèvre, de la volaille ou simplement en apéritif.