English Harbour Rhum 5 ans des Caraïbes

Un rhum caribéen de tradition anglaise, dans un style plus léger que la production courante

English Harbour est une distillerie artisanale située à Antigua-et-Barbuda, fondée en 1932 par des marchands de rhum, la famille Bennett. Depuis ses débuts, elle produit des rhums caribéens de tradition anglaise (mélasse), caractérisés par un style plus léger que la production courante, grâce à un alambic à colonnes hybride de la marque John Dore, équipé d’une colonne de rectification Savalle. Le vieillissement se déroule en fûts de chêne américain ayant contenus du Bourbon.

Cette maison restée familiale tire son nom d'une base portuaire du XVIIIe siècle, occupée par la Royal Navy

English Harbour 5 ans est un assemblage de rhums de mélasse vieillis au minimum 5 ans en fûts de chêne américain. Profil aromatique et gustatif : épicé, miéllé, fruits secs, agrumes, cacao, caramel, chêne toasté, long en bouche, ferme, moelleux

Double médaille d'or au Concours de San Francisco 2005