Diplomatico Reserva Exclusiva Rhum du Venezuela

Présentation de la Distillerie Diplomatico

La distillerie Diplomatico est fondée depuis 1959 dans la région de Miel au Venezuela. La fabrication des rhums dans la distillerie Diplomatico est très stricte et minutieuse, notamment elle utilise des cannes à sucre de qualité supérieure. La distillerie distingue ces rhums également par ses vieillissements particuliers en fût de bourbon, xérès ou encore vin français. Ces différents fûts procurent aux rhums une complexité importante avec de nouvelles saveurs étonnantes.

La dégustation Diplomatico Reserva Exclusiva Rhum du Venezuela

Au nez ce rhum est doux, par la suite puissant à l'aération. Ces arômes de fruits cuits, de tabac blond et de miel sont incroyablement fondus. En bouche il est tout d’abord moelleux, il possède une forte vigueur aromatique en bouche. Ces notes aromatiques offrent une intensité diversifiée : fruits secs, caramel au beurre, miel d'acacia, havane, cuir tanné, bois de santal. Le tout offre un bel équilibre. Sa robe est d’une couleur ambrée, aux reflets cuivrés. La finale se termine sur le sirupeux, sans oublier qu’il est bien relevé grâce à la note d'épices qui en prolonge la persistance.