Diplomatico Rhum N°1 Batch Kettle Rum Distillery Collection

Rhum Diplomatico Batch Kettle N°1

Ce rhum du Vénézuela de couleur or profond est une cuvée Collection de chez Diplomatico. Elaboré à partir de miels de canne de haute qualité, ce rhum est issu d'une méthode bien particulière "Batch Kettle" . Cette méthode de distillation très peu connu qui arrive chez Diplomatico en 1959, est une méthode semi-artisanale et discontinue réservé à la distillation de whisky américain. Après distillation ce rhum Diplomatico Batch Kettle N°1 est vieilli en fût de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon et du whisky pendant 6 ans.

Quelle dégustation pour ce Rhum Diplomatico Collection Batch Kettle ?

Le nez est gourmand et très vanillé relevé par les fruits rouges. La bouche est généreusement boisé et caramélisé, on y retrouve également les fruits rouges en fin de bouche.

La finale est agréable et douce pour longueur en bouche tout en délicatesse.