Rhum Relicario Peated Finish de République Dominicaine

Le Rhum Relicario Peated Finish est un rhum dominicain produit par la Maison Relicario, sous la direction du maître rhumier Juan Alberto Alvarez. Il s'agit d'un assemblage de rhums vieillis entre 5 et 10 ans en fûts de Bourbon, suivi d'une finition de 6 mois en fûts de chêne américain ayant contenu du whisky tourbé Single Scotch, dans la région écossaise de Speyside.

Ce rhum se distingue par sa robe ambrée sombre et ses arômes de tourbe, accompagnés de notes de vanille, de canne à sucre et d'épices exotiques. En bouche, il est intense avec des saveurs fumées, et sa finale est marquée par une complexité riche en notes de bois grillé.

Titrant à 40°, ce rhum est une version tourbée du Relicario Superior, avec un niveau de tourbe de 2 PPM. Il est disponible en bouteille de 70cl et offre une expérience gustative raffinée et élégante.