Coffret Whisky Talisker 10 ans + 2 Verres

La dégustation du Whisky Talisker 10 ans

Ce whisky possède une couleur or, à reflets ambrés. Au nez, il est puissant avec ses arômes de fumée, de tourbe où l’on trouve des embruns et quelques notes d'agrumes. En bouche, il est doux et intense avec des notes de fruits secs, des volutes de feu de bois et des touches sucrées d'orge maltée. La bouche est ample avec des arômes poivrés en fond. Sa finale est longue, puissante et marquée par la fumée de tourbe et les épices.

Connaissez-vous l’histoire de Talisker ?

Apparue en 1830 et installée au bord du Loch Harpor à Skye, Talisker est la seule distillerie de l’île qui continue à fabriquer. Aujourd’hui Talisker possède un bâtiment moderne, mais ça n’a pas toujours été le cas car en 1960 un incendie est survenu causé par la fuite de gouttes d’alcool provenant d’une soupape en laiton défectueuse. Quelques vestiges sont encore apparents sur la propriété. Seule la salle des alambics fut reconstruite à l’identique. Étant la seule distillerie de l’île Talisker à dû se débrouiller en innovant avec beaucoup d’ingéniosité.