Rhum Zacapa XO Gran Réserva

Rhum Zacapa XO Gran Réserva Especial

Originaire du Guatemala, ce rhum est produit par la distillerie Zacapa situé sur les hauteurs du pays à 2300 mètres d'altitude. Cette altitude donne un vieillissement plus lent avec une complexité importantes aux différents rhum de la distillerie. 

Le Zacapa XO est un rhum d'assemblage âgés entre 6 et 25 ans. Ils sont vieillies dans 3 types de fûts différents : en ancien fûts de bourbon, en ancien fûts de sherry et pour finir en ancien fûts de cognac Français.

A la dégustation les arômes sont complexes avec du caramel brulé, de la noix, de l'orange ou encore des arômes boisés. En bouche le Zacapa XO révéle des arômes de cerise noir, de pruneau, de chocolat, avec quelques pointes d'épices douces. La fin de bouche est harmonieuse et longue avec des notes fruités : mangues, framboise et légère note de gingembre.