Genièvre de Houlle Carte Dorée en Cruchon 10 cl

Un format idéal pour découvrir ce digestif traditionnel du Nord de la France

Le Genièvre de Houlle Carte Dorée passe au moins un an en fûts de chêne avant de rejoindre son cruchon de 10 cl, un format idéal pour découvrir ce digestif traditionnel du Nord de la France. Ce passe-partout aux arômes puissants de genièvre, agrémente tout un panel de préparations culinaires, de l'entrée au dessert. Dans sa région d'origine, les cuisiniers et les cuisinières s'en servent pour déglacer les sauces, flamber une viande, préparez le fameux trou flamand ou un baba au genièvre.

La production se situe à Houlle, un village du nord de la France.

Fondée par la famille Decocq en 1812, la distillerie sera reprise par la famille Persyn en 1922, qui développera l'activité à l'international, tout en restant fidèle au savoir-faire artisanal.

Servi frais en digestif, le Genièvre de Houlle Carte Dorée montre un caractère végétal, doux, persistant, dominé par la baie de genièvre.