Bellecourt Bitter Amer Apéritif Français par Bigallet

Bellecourt Bitter par la Distillerie Bigallet

La création de cet apéritif amer remonte au 19 eme siècle lors que la famille Bigallet crée une distillerie pour fabriquer différents liqueurs. La famille Bigallet a une réelle passion pour les ingrédients Botaniques. C'est donc comme cela q'est né le Bellecourt Bitter car il comprend de nombreuse plantes tel que de la gentiane, de l'angélique, différentes herbes et de l'orange. L'objectif était d'équilibrer les saveurs améres de l'orange et de la gentiane avec de les notes herbacé et terreuse de l'angéliques et des herbes utilisés. 

L'assemblage est réussi, les arômes sont complexes avec beaucoup d'équilibre. 

Utilisation du Bellecourt Bitter

Réputé pour sa polyvalence le bellecourt bitter s'associe avec de nombreux cocktails tel qu'un américano, un negroni, un spritz et pleins d'autres encore.