Thompson Brothers Over 6 Years TB/BSW Blended Whisky

Le Thompson Brothers Over 6 Years TB/BSW Blended Whisky est un assemblage artisanal de whiskies single malt et single grain, soigneusement sélectionnés et vieillis pendant plus de six ans. Ce whisky est produit en petites séries à la distillerie Dornoch, située dans les Highlands écossais. Les composants du whisky ont été choisis pour célébrer la maturation en fûts de sherry, rappelant les mélanges riches en sherry du passé. Après le vieillissement, le whisky est lentement réduit à 46% ABV, offrant un équilibre parfait entre facilité de dégustation et intensité aromatique. Il est mis en bouteille sans filtration à froid et sans ajout de colorant, préservant ainsi toute la richesse de ses arômes naturels.

Au nez, ce whisky dévoile des notes de sauce de prune, de miso, de maggi, de sultanes dorées, de caramel brûlé et de crème pâtissière au café. En bouche, il révèle des saveurs de sultanes dorées, de pain aux raisins, de gâteau jamaïcain beurré, de sirop d'érable et de cannelle grillée. La finale est marquée par des épices chaudes telles que le piment de la Jamaïque, la muscade et la cannelle, avec des touches d'écorce d'orange et de figues séchées.

Le Thompson Brothers TB/BSW est un whisky polyvalent, à déguster selon vos préférences, qu'il s'agisse de le savourer pur ou de l'utiliser dans des cocktails. Sa complexité et son caractère en font un choix idéal pour les amateurs de whisky recherchant une expérience gustative authentique et riche.