Ron Abuelo 12 ans Two Oaks Rhum du Panama

Rhum du Panama Distillerie Ron Abuelo

Le Panama est réputé pour ses rhums de haute qualité. le Rhum Ron Abuelo 12 ans Two Oaks ne fait pas exception.

Savez-vous que Ron Abuelo est l'un des plus anciens producteurs de rhum du Panama, C'est en 1908 que les premières bouteilles sortent de la distillerie. Don José Varela Blanco est le fondateur de Ron Abuelo, actuellement dirigée par la quatrième génération de la famille Varela. Les rhum sont produit dans la province de Herrera, la où le climat est tropical avec un sol riche en minéraux ce qui favorisent la culture de la canne à sucre. La distillerie est modernes tout en conservant les méthodes traditionnelles de production de rhum.

Fabrication et Dégustation du Ron Abuelo 12 ans Two Oaks

Ron Abuelo 12 ans Two Oaks est fabriqué à partir de la canne à sucre soigneusement sélectionnée.  Après distillation le rhum est vieilli pendant 12 ans dans des fûts de chêne américain, ce qui lui confère des arômes de vanille, de caramel ou encore d'épices. Le rhum est ensuite mis dans des fûts de chêne blanc européen pour un second vieillissement. Ce vieillissement lui confère des notes boisées et complexes au spiritueux.

Le Rhum Ron Abuelo 12 ans Two Oaks présente une couleur ambrée brillante. Au nez, les arômes de vanille sont intense avec également de la  noix de coco et de la cannelle. En bouche des saveurs de caramel, de fruits secs et de tabac, avec une douceur délicate. La finale est longue et chaleureuse sur des fruits confits et des épices.