Rhum Plantation 5 ans Barbados

La dégustation du Rhum Plantation 5 ans Barbados

Pour commencer, le nez rappelle les bons fruits tropicaux et les fruits à noyaux, accompagnés de notes poivrées. Ensuite la bouche est ronde par rapport aux fruits tropicaux confits et à la vanille de bourbon. La finale à des tanins fins, puis les notes de vanille de bourbon reviennent en bouche. Pour terminer ce Rhum à une très belle couleur ambrée.

L’histoire de la gamme Plantation et de la Maison Ferrand

Tout d’abord, “Plantation” est une marque de rhum venant de la maison de Cognac Ferrand. Elle choisit ses rhums dans les distilleries célèbres des Caraïbes. Deux gammes existent concernant les Plantation, en premier les blends et de l'autre les millésimes. Plantation 5 ans est une réédition de la Grande Réserve, sauf que maintenant il y a un compte d'âge. L'assemblage et de plusieurs rhums de la Barbade qui sont maturés dans des fûts de bourbon sous les tropiques, pour continuer finir leur affinage dans des fûts français en chêne du château Bonbonnet, fief de la Maison Ferrand.