Whisky Flaming Feast par la Famille Wemyss

 La dégustation du Whisky Flaming Feast par la Famille Wemyss

Au nez les arômes de bonbons et guimauves font les premiers pas suivis de notes d'air marin et de douce fumée parfumée. En bouche les saveurs de miel, caramel et guimauve explose avec des petites touches de biscuits salés d'avoine, de rollmops et les saint-Jacques. Sa finale est gourmande en pain complet grillé et beurre de cacahuète accompagné d'épices poivrées.

La famille Wemyss 

William et Isabella Wemyss (frère et sœur) ont débuté leur voyage vers les spiritueux en 2005, c’est l’année où est créé WEMYSS MALTS. William possède une expérience dans le vignoble français de la famille, avec les sources écossaises de la famille, il à commencé à découvrir l'assemblage de whiskies single malt de qualité. Le whisky, l'esprit new make, les fûts de chêne et le whisky mature ont était sélectionnés avec soins par la sœur de William, Isabella. Le but est de produire des whiskies écossais de malt mélangés de très grande qualité, fabriqués en quantité limitée.