The Yamazaki Single Malt Distiller's Reserve Whisky Japonais

The Yamazaki Single Malt Distiller's Reserve Whisky Japonais

Sa couleur est d’un or à reflets ambrés magnifique. Au nez des subtiles notes de fraise, de cerise, et de mizunara qui est un chêne japonais. En bouche, il est crémeux et fruité avec des arômes de framboise, de pêche blanche avec une touche de noix de coco. Sa finale est longue et précise sur la vanille douce avec un peu de cannelle.

La distillerie Yamazaki

Shinjiro Torii est le maître du single malt N°1 au Japon. C’est lui qui ramena le whisky au Japonais, et lui-même qui exporta les whiskys japonais dans le monde entier à partir de 1929. Yamazaki offre un mélange parfait entre savoir-faire écossais et raffinement à la japonaise. Provenant de fûts en chêne de mizunara (mythique arbre japonais), et en fûts ayant servie pour du xérès ou des vins de Bordeaux, ce whisky n’a pas d’âge est produit dans une distillerie construite en 1923, localisé à Shimamoto dans la préfecture d'Osaka, au Japon. Sa qualité en eau et son humidité en font un environnement idéal pour la production.