Bière Blanche de Wissant Bière des Hauts de France

Bière Blanche de Wissant Bière des Hauts de France

Au nez, cette bière nous offre des arômes floraux. En bouche, elle est d’une douceur de fleur d’oranger, de mandarine et d’agrume. La finale propose des arômes de clou de girofle. La température de dégustation idéale se situe entre 2° et 8°C.

Christophe NOYON Brasseur

En 2003, la brasserie Artisanale des 2 Caps est créée par Christophe et Alexia Noyon. Au début 2 axes était évoquée pour l’exploitation familiale agricole : la première pérenniser et de l’autre garder le patrimoine de la Ferme Belle Dalle. Ces acharnés du travail ont permis de développer un réel savoir-faire qui a été récompensé à plusieurs reprises lors de concours. Au fil des années, la qualité et la douceur de ses bières séduisent de plus en plus de monde, à la recherche d’authenticité.