Calvados PACORY DOMFRONTAIS Hors d'Age 70 cl 42°

Le CALVADOS PACORY DOMFRONTAIS HORS D'AGE est un calvados exceptionnel qui séduit par sa richesse aromatique et son élégance. Ce calvados est le fruit d'un travail minutieux et d'un processus de vieillissement qui lui confère une profondeur unique. Une Solera qui date de 1992, chaque année 70 % de 8 ans est ajouté à la solera.

Ce calvados se distingue par ses arômes de pomme, de poire et d'épices, avec des notes subtiles de vanille. En bouche, il nous offre une texture soyeuse et une belle structure. Les saveurs de pomme et de poire dominent, apportant une sensation de fraîcheur et de pureté. Les notes d'épices ajoutent une touche de complexité, tandis que la vanille apporte une douceur supplémentaire. La finale est longue et persistante, avec des arômes de pomme, de poire et d'épices qui s'attardent agréablement. Miam, quel régal !

Qu'est-ce qu'on peut manger en consommant ce calvados ? Ce calvados est parfait pour accompagner des desserts aux fruits, comme une tarte aux pommes ou une poire pochée. Il se marie également très bien avec des fromages normands, comme le Camembert ou le Pont-l'Évêque. Délicieux avec un bon dessert aux fruits ou même des fromages normands !

Quel est le Terroir du Domaine Pacory ?

Le Domfrontais est une région de Normandie réputée pour ses pommiers et ses poiriers. Le terroir de cette région, avec ses sols argileux et son climat océanique, offre des conditions idéales pour la culture des fruits. Les vergers de Pacory sont situés dans cette région, où les pommes et les poires sont cultivées avec soin et passion. L'héritage de Pacory est synonyme de qualité et de savoir-faire, et chaque produit reflète cet engagement envers l'excellence.