

Ref: 10206
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Description
Propriété de la famille Couacaud, la Rhumerie Chamarel est récente puisque la création remonte à l'année 2008. Chamarel propose une vaste gamme de rhums de pur jus de canne à sucre : Rhum blanc, ambré, épicé, vieux, très vieux, hors d’âge. Situé dans la partie sud-ouest de l'île Maurice, le village de Chamarel bénéficie d'un climat chaud et humide tout au long de l'année, des conditions idéales pour la culture de la canne à sucre. L'alambic à colonne à plateaux est une spécificité de la maison. Ce type d'alambic permet une distillation en continu et une séparation précise des composés volatils, cela donne des rhums plus fins et plus aromatiques. Chamarel utilise également des alambics à repasse.
Le rhum blanc premium de la distillerie Chamarel est un rhum agricole mauricien de grande qualité, parfaitement adapté à la dégustation pure ou à la réalisation de cocktails. Issu d’une distillation en colonne, spécialité de la maison Chamarel, il se distingue par son intensité et sa fraîcheur. Ses arômes délicats de fruits exotiques, subtilement relevés de notes d'épices, en font un choix idéal pour les amateurs de rhums blancs.
Caractéristiques