The Pogues Single Malt – Whisky Irlandais – 70 cl – 40% vol.

Le The Pogues Single Malt est un whisky irlandais qui incarne parfaitement l'esprit rebelle et authentique du célèbre groupe de musique The Pogues. Produit par la West Cork Distillers, l'une des distilleries indépendantes les plus réputées d'Irlande, ce single malt offre une expérience gustative unique, alliant finesse et intensité.

Distillé à partir d’orge soigneusement sélectionnée, ce whisky est vieilli en fûts de chêne ayant contenu du bourbon, ce qui lui confère des arômes boisés et vanillés caractéristiques. À l'œil, il arbore une robe dorée lumineuse, reflétant la pureté et la richesse du distillat.

Le nez est d’une grande complexité aromatique, dévoilant une première impression florale avec des notes de lavande et de fleurs des prés. À cela s’ajoutent des touches gourmandes de noix caramélisées, de chocolat salé et de sésame, qui apportent profondeur et élégance.

En bouche, l’attaque est douce et équilibrée, laissant place à des saveurs épicées et boisées, résultat du vieillissement en fûts de bourbon. On y retrouve des notes de chai, de beurre de cacahuète et de s'mores, qui rappellent les influences américaines du processus de maturation. La texture est veloutée, offrant une sensation chaleureuse et légèrement sucrée.

La finale est longue et persistante, marquée par des arômes de caramel fondu, de bâton de cannelle et une légère touche de réglisse, apportant une signature unique à ce whisky.

Idéal pour une dégustation pure, sur glace ou en cocktail, The Pogues Single Malt saura séduire aussi bien les amateurs de whiskies doux et gourmands que ceux en quête d’un single malt avec du caractère.